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Brauerei der Schweiz
Wir sind stolz auf unsere Originale
Bei Schützengarten sind wir stolz auf unsere Originale. Das Chlösti – wie wir das St. Galler Klosterbräu liebevoll nennen – ist so eines. Es lässt die Brautradition der Klosterstadt aufleben und hat sich längst als Klassiker etabliert. Doch nicht nur unsere Biere sind Originale, sondern auch die Menschen, die sie trinken. Menschen wie Joanne, Hampi, Silvana, Till oder Walter. Mit ihrem unverwechselbaren Charakter machen sie die Ostschweiz und die Welt bunter – genauso wie du!
Naturstrom für Dein Schüga
Braukunst leben – Nachhaltig handeln
Bei der Brauerei Schützengarten ist Nachhaltigkeit fester Bestandteil der Unternehmensphilosophie. Seit 1895 produziert die Brauerei ihren Strom im eigenen Wasserkraftwerk Erlenholz an der Sitter. 2003 wurde es total erneuert und automatisiert und liefert seither rund 3’200'000 kWh pro Jahr. Um die Stromproduktion im EW zu optimieren, tätigte die Brauerei in den letzten Jahren verschiedene Investitionen. So wurde die gesamte Steuerung erneuert, nachdem zuvor das Wehr aufwendig saniert und die Turbine revidiert wurden. Im 2024 wurde ein weiterer Meilenstein gesetzt und die bestehende Photovoltaik-Fläche auf den Dächern der Brauerei verdreifacht. Insgesamt 970 PV-Module liefern künftig rund 340'000 kWh pro Jahr
Nachhaltigkeit - SchützengartenWasserkraft
Solarstrom
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